Hier findest Du die neusten Artikel aus der Kategorie „Rezepte“
Asiatisches Wildschwein süß-sauer
Speisen mit der Geschmacksrichtung süß-sauer sind in asiatischen Restaurants regelrechte Bestseller. Doch auch Wild lässt sich...
Asiatische Dumplings mit Hackfleisch vom Wildschwein
Teigtaschen, gefüllt mit Leckereien, gibt es in vielen klassischen Küchen dieser Welt. Auch in der asiatischen Küche sind...
Carpaccio vom Reh auf Rucola-Bett
Carpaccio ist für viele Genießer als Vorspeise im italienischen Restaurant Pflicht. Klassischerweise wird die leichte Vorspeise...
Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel – Rezept
Frühling ist Bärlauchzeit! Mit den ersten Sonnenstrahlen und warmen Tagen im März geht es los – die saftig grünen und leicht...
Geschnetzeltes vom Wildschwein mit Steinpilzen
Geschnetzeltes gehört in zahlreichen Restaurants zu den absoluten Standardgerichten und auch daheim kochen es viele Menschen...
Wildfleisch-Curry vom Muffellamm
Die indische Küche ist bekannt für explosionsartige Geschmackserlebnisse durch eine Vielzahl an verschiedenen Gewürzen sowie der...
Vitello Tonnato vom Reh – Rezept
Vitello tonnato gehört in der italienischen Küche auf jeden Vorspeisenteller. Klassischerweise wird das leckere Gericht mit...
Leckeres Gulasch aus der Wildschweinschulter
Gulasch zählt zu den absoluten Klassikern in der Küche. Das gilt auch für die Verwendung von Wildfleisch. Prima eignet sich vor...
Zwiebelmettwurst vom Wild aus dem Glas selbst gemacht – Rezept
Viele Jäger nehmen sich vor, überwiegend Wildfleisch zu essen. Kein Wunder sitzen wir Jäger doch quasi an der Quelle "guten...
Rezept: Königsberger Klopse vom Reh
Königsberger Klopse - urpsprünglich ein aus Ostpreußen stammendes Gericht - zählt heute in zahlreichen deutschen Küchen zu den...
Beef Jerky vom Reh
Beef Jerky liegt seit einigen Jahren voll im Trend. Den proteinreichen Snack kann man fast in jedem Supermarkt mittlerweile...
Wildburger – Tipps und Ideen, damit Dir das wilde Fast Food gelingt
In Imbissen und Fastfoodketten gehören Burger zum absoluten Standard auf den Speisekarten. Und auch Grillfans lieben die...